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19.40€/kg
Las tortas pardas están compuestas por una masa de almendras en forma de canastilla que se rellena de cabello de ángel. Luego se tapa con más masa de almendras. Resulta un dulce jugoso condimentado con limón y canela. Hay dos teorías sobre el origen de su nombre, una a la que hace referencia a su color pardo y otra que sostiene que el autor de su receta fue el gastrónomo Doctor Thebussem (Mariano Pardo de Figueroa).
Ingredientes: Cabello de ángel, harina de trigo, azúcar, almendras, manteca de cerdo, huevo, limón y canela.
Puede contener trazas de leche, soja y sésamo.
45 días de caducidad.
| Parámetro | Resultado |
| AZÚCARES | 49.5g/100g |
| GRASAS | 10.8g/100g |
| GRASAS SATURADAS | 3.4g/100g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 62.9g/100g |
| PROTEÍNAS | 4.3g/100g |
| SAL | 0.04g/100g |
| VALOR ENERGÉTICO | 372 kcal/100g |
| VALOR ENERGÉTICO | 1565 kJ/100g |
Puede contener trazas de leche, soja y sésamo.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Nº R.S.I.: | 20.2.539/CA |
| Sobrina de las Trejas S.L | CIF B11490752 Plaza de España 3 Medina Sidonia CP 11170 (Cádiz) |
| Alergenos | Sin cacahuetes, Sin frutas de cáscara, Sin sulfitos |
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